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彭湘淇為2013年新人，2013年推出首支派台歌《變身》。身為歌手Cory 也不忘熱心公益，常常出席、參與慈善活動，樂於助人，因而有愛心天使之稱。為慈善不遺餘力，演出微電影、唱歌表演、出席嘉賓、籌備活動、為活動籌款，盡心盡力，熱心為社會作出貢獻。她有別於其他女歌手的，就是她是歌手，也是美女賽車手。.網上可找到不少她的賽車新聞報導。她不但擁有賽車牌，也曾參與過多場公開賽，在全男賽車手的比賽對手中，勇奪冠軍。平時是一個可愛女生打扮，想不到穿起賽車服，不但英姿凜凜，落場比賽比男生還要狠。 出道兩年，Cory 憑著高貴氣質，成為了廣告客戶的新寵，旋即成為《現的代美容中心》的品牌代言人，而當中也體現了其品牌的特性，連續三年協助客戶推廣其品牌而成為香港及東南亞最大的連鎖美容中心之一。 從小喜愛唱歌，曾接受細MAY、張崇基、Christine Samson的歌唱訓練。曾學習舞蹈，包括中國舞、Pop Jazz。 曾客串電影，電視演出及修讀有關形體劇場的編作概念、排練方法、演繹技巧，形體訓練、即興劇、獨白演繹、PIP的戲劇課程及演藝學院的喜劇修練。曾接受專業演技訓練及專業説話技巧訓練。令她不單能認識自我,更能演活另一個她。

彭湘淇為2013年新人，2013年推出首支派台歌《變身》。身為歌手Cory 也不忘熱心公益，常常出席、參與慈善活動，樂於助人，因而有愛心天使之稱。為慈善不遺餘力，演出微電影、唱歌表演、出席嘉賓、籌備活動、為活動籌款，盡心盡力，熱心為社會作出貢獻。她有別於其他女歌手的，就是她是歌手，也是美女賽車手。.網上可找到不少她的賽車新聞報導。她不但擁有賽車牌，也曾參與過多場公開賽，在全男賽車手的比賽對手中，勇奪冠軍。平時是一個可愛女生打扮，想不到穿起賽車服，不但英姿凜凜，落場比賽比男生還要狠。 出道兩年，Cory 憑著高貴氣質，成為了廣告客戶的新寵，旋即成為《現的代美容中心》的品牌代言人，而當中也體現了其品牌的特性，連續三年協助客戶推廣其品牌而成為香港及東南亞最大的連鎖美容中心之一。 從小喜愛唱歌，曾接受細MAY、張崇基、Christine Samson的歌唱訓練。曾學習舞蹈，包括中國舞、Pop Jazz。 曾客串電影，電視演出及修讀有關形體劇場的編作概念、排練方法、演繹技巧，形體訓練、即興劇、獨白演繹、PIP的戲劇課程及演藝學院的喜劇修練。曾接受專業演技訓練及專業説話技巧訓練。令她不單能認識自我,更能演活另一個她。